Partyservice für jedes Event

Pröhl's Beefburger

OMG- oder Brioche-Burger Brötchen
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Burger-Patty aus 160g frischem Rindfleisch, lecker gewürzt,
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Tomaten, Eisbergsalat, frische Gurkenscheiben,
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geröstete Zwiebeln, Cheddar-Käse und Burgersoße
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Knobi-Kartoffeln und Sour Cream

ab 15 Personen - Preis 16,90 €

extra 160g Rinderpatty (nur zum Burger-Buffet)

Preis pro Stück 3,00 €

Wiesen "Weg" Gaudi

Gegrillte Haxen mit Bratensoße
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Leberkäse
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Weißwurst
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Senf und süßer Senf
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Hähnchenkeule gegrillt
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Sauerkraut
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Schupfnudel- Gemüsepfanne
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Hüttenauflauf
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Kartoffelknödel
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Laugenbrezeln
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Obatzda (bayrische Käsespezialität)
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Bayrische Creme mit Blaubeer-Püree
und
Apfelküchle mit Vanillesoße

ab 25 Personen - pro Person 29,90 €

Unser Fischbuffet

Shrimps mit Aioli
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Dillhappen und roter Heringssalat
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Baguettebrot
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Lachsfilet auf mediterranem Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln
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Kabeljau Loins in Dillsoße
mit Curryreis und Zuccini-Tomatensalat
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Gegrilltes Lachsfilet in Kräuterbutter
mit Gnocchi-Spinat-Auflauf
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Matjesfilet mit Hausfrauensoße
Pellkartoffeln mit Speckstippe
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Fischplatte
Räucher-, Stremel- und Gravedlachs
geräucherte Forellenfilets,
Bratrollmops
Makrelenfilets mit Sahnemeerrettich
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Butter
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Finnenbrot aus Malzmehl gebacken
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Panna Cotta Caramello mit Erdnüssen
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Mangopüree auf Panna Cotta

ab 30 Personen - pro Person 37,90 €

auf Wunsch mit Bratkartoffeln (mind. 10 Portionen) - pro Person 39,90 €

25-50 Personen bitte wählen Sie vier Sorten Schnitzel

Mehr als 50 Personen bitte wählen Sie fünf Sorten Schnitzel
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Schweineschnitzel paniert
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Hähnchensteak Thai Curry
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Schweineschnitzel überbacken mit Tomaten und Salakis
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Schweineschnitzel überbacken mit Brokkoli und Gouda
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Hähnchenschnitzel überbacken mit mit Tomaten und Mozzarella
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Hähnchenschnitzel überbacken mit Ananas und Schmelzkäse
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Paprikasoße und Champignonsoße
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Grillkartoffeln
mind. 10 Portionen
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Kartoffelgratin
mind.10 Portionen
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Mediterraner Nudelsalat
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Cole Slaw
amerikanischer Krautsalat
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weißer Gurkensalat
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Dessert - siehe Dessertauswahl

ab 25 Personen - pro Person 24,90 €

auf Wunsch mit Bratkartoffeln (mind. 10 Portionen) - pro Person 26,90 €

Etwas Feines

(Kalb und Hähnchen)
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Tomatencremesuppe
mit Reis und Fleischklößchen
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Kalbsbraten in Pfifferlingrahm
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Hähnchenbrustfilet „Brasil“
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Rosmarinkartoffel
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Butterspätzle
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Apfelrotkohl
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Sommergemüse
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Panna Cotta mit Himbeerspiegel
und
Mousse Schokolade

ab 15 Personen - pro Person 33,90 €

Etwas Deftiges

Feine Kartoffelsuppe
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Rippenbraten gefüllt mit Äpfeln und Backpflaumen
mit feiner Bratensoße
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Kasselernacken mit feiner Bratensoße
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Prinzessbohnen mit Speck
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Apfelrotkohl
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Heidekartoffeln
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Kartoffelknödel
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Rote Grütze mit Vanillesoße
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Schokoladen-Panna Cotta


ab 15 Personen - pro Person 29,90 €

Etwas Exotisches

Süßkartoffel-Möhrensuppe
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Schmorhähnchen auf Asiagemüse
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Nasigoreng
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Hähnchenbrustfilet „Brasil“
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Welloni Alfredo
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Mediterranes Pfannengemüse
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Schokoladen Panna Cotta
und
Mousse Limone

ab 15 Personen - pro Person 29,90 €

Das Bier-Buffet

Schnitzelpfanne in Sahnesoße mit Zwiebeln und Champignons
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Rinderschmorbraten
mit feiner Schmorbratensoße
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Kaisergemüse überbacken
mit Butter und Semmelbrösel
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Apfelrotkohl
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Kartoffelgratin
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Kartoffelknödel
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Rote Grütze mit Vanillesoße
und
Mousse Mango

ab 10 Personen - pro Person 29,90 €

"Wild-Wild-Wald"

Waldpilzsuppe
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Wildschweinkeule mit Preiselbeersoße
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Wildragout mit Champignons
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Hirschbraten in Pfifferlingrahm
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mit Preiselbeeren gefüllte Birnen und Pfirsiche
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Rosenkohl-Möhrengemüse
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Prinzessbohnen mit Speck
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Kohlrabi Mischgemüse
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Kartoffelknödel
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Rosmarinkartoffeln
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Panna Cotta Caramello
und
Mousse Erdbeer

ab 20 Personen - pro Person 43,90 €

Grünkohl-Buffet (nur in der Saison)

Grünkohl mit Kasseler-Nacken
und Bregenwurst
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Salzkartoffeln und Senf

ab 10 Personen - pro Person 19,90 €


Grünkohl mit Kasseler-Nacken und Kasseler-Lachs
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Bregenwurst und Kohlwurst
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Bratkartoffeln
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Salzkartoffeln und Senf

ab 10 Personen - pro Person 21,90 €

Spargel-Buffet (nur in der Saison)

Spargel-Buffet No 1 - ab 10 Personen

Stangenspargel mit Hollandaise
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Buttersoße
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Schweineschnitzel paniert oder Hähnchenknusperschnitzel
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Katenschinken und Heidekartoffeln
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pro Person 29,00 €
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Spargel-Buffet No 2 - ab 15 Personen

Stangenspargel mit Hollandaise
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Buttersoße
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Schweineschnitzel paniert oder Hähnchenknusperschnitzel
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Gekochter Schinken und Katenschinken
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Kartoffelgratin und Heidekartoffeln
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pro Person 34,00 €
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Spargel-Buffet No 3 - ab 20 Personen

Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen
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Stangenspargel mit Hollandaise
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Buttersoße und Bröselbutter
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Schweineschnitzel paniert
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Hähnchenknusperschnitzel
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Rührei und gegrillter Lachs
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Gekochter Schinken und Katenschinken
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Kartoffelgratin und Heidekartoffeln
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Erdbeerpüree auf Panna Cotta
und
Mousse Schokolade
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pro Person 39,00 €

Rückgabe von Leergut und Geschirr: Das Leergut/Geschirr ist in sauberem und vollständigem Zustand innerhalb von 2 Tagen nach Abholung/Lieferung im Wiesenweg 9, 21406 Melbeck zurückzugeben. Für die Abholung von Leergut und Geschirr beim Kunden berechnen wir eine Gebühr. Sollten wir auch die Reinigung übernehmen, so gilt unsere Preisliste. Fehlendes oder beschädigtes Geschirr wird zum Wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt.
Der Kunde/Besteller versichert mit seiner Bestellung, die Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelesen zu haben und erklärt sich mit diesen einverstanden.