Landschlachterei Pröhl

Wir führen Rind- und Schweinefleisch sowie immer frisches Geflügelfleisch. Saisonbedingt oder auf Wunsch führen wir auch Fleisch vom Lamm und Kalb.

Zusätzlich dazu haben wir noch viele selbstgemachte Spezialitäten von althergebrachten Hausfrauenrezepten bis zur modernen Küche. Diese umfassen viele gewürzte Braten, marinierte Steaks, Pfannengerichte etc.

Unser Aufschnittssorten beinhaltet u.a. eine große Auswahl an Salami und Mettwurst, Leber- und Rotwurst, Sülze, Frischwurst, Bratenaufschnitt und Geflügelaufschnitt.

Der unvergleichliche Geschmack des saftigen Fleisches ist ein Muss für jeden Gourmet und mehr als nur eine Alternative zum Rind.

Verglichen mit anderen roten Fleischsorten zeichnet sich Büffelfleisch allgemein durch eine leicht aromatischere Note und große Zartheit aus.

Die cremige Delikatesse aus Italien.
Büffelmozzarella wird unter Feinschmeckern als absolute Delikatesse geschätzt. Er wird aus frischer Büffelmilch gefertigt und unterscheidet sich von normalem Kuhmilch Mozzarella durch seine cremigere Konsistenz und den etwas intensiveren Geschmack.

Täglich frisch und aus eigener Herstellung bekommen Sie bei uns Eier-, Nudel-, Kartoffel- und Fleischsalat, sowie den beliebten Melbecker Wurstsalat.

Unter anderem gehören Geflügel-, Western-, Hirten- und New Yorker Salat von Grossmann™ zu unserem Angebot.

Probieren Sie auch unsere Spezialitäten im Glas!

Wir haben ständig einen Vorrat an Suppen, Rindergulasch, Rinderrouladen, Mettwurst gekocht, Hausmacher Leberwurst, Hausmacher Sülze, Blutwurst, Grützwurst, uvm.