Gans & Ente-to-go
Wir bieten den "Gans oder Ente-to-go"-Service und Sie bekommen ohne großen Aufwand einen köstlichen Gänse- oder Entenbraten. Wir braten Ihre Gans oder Ente vor und Sie selbst verleihen Ihrem Wunschgeflügel den letzten köstlichen Feinschliff.
Sie müssen nur noch nach einer kleinen Anleitung (liegt bei) Ihre Gans oder Ente erwärmen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Dithmarscher Gans gefüllt mit Äpfeln
Gänsebratensoße
Frischgewicht ca. 5,0 Kg
Preis 94,90 €
(leider ausverkauft)
Gänsekeule Sous-Vide mit Soße
Stückpreis 21,90 €
Gänsebrust-Filet Sous-Vide mit Soße
Stückpreis 25,90 €
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Bayerische Ente gefüllt mit Äpfeln
Entenbratensoße
Frischgewicht ca. 2,1 Kg
Preis 44,90 €
Barbarie-Entenkeule Sous-Vide mit Soße
Stückpreis 9,90 €
Barbarie-Entenbrust-Filet Sous-Vide mit Soße
Stückpreis 12,90 €
Dithmarscher Gans
Die Gänse werden auf norddeutschen Weiden gehalten, die sich durch Wasserhaushalt, Grasland und maßgeschneidertes Klima hervorragend für die Gänsehaltung eignen. Die Gänse wachsen hier in traditionellen bäuerlichen Betrieben heran, sie werden die meiste Zeit im Freien gehalten und haben viel Bewegung ein Garant für eine stabile Gesundheit und festes Muskelfleisch mit geringem Fettansatz. Die Weideaufzuchtsdauer von ca. einem halben Jahr, also ganz ohne Eile, garantiert den herrlich natürlichen Geschmack.
Bayerische Ente aus Freilandhaltung
Die echte bayerische Ente ist ein hochwertiges Qualitätsprodukt. Die Tiere werden mit natürlichem Futter (Getreidemischung und Grasweide) gezüchtet. So können gesunde kräftige Tiere, deren besondere geschmackliche Delikatesse und hoher Fleischansatz sowie geringer Fettanteil den derzeitigen Essgewohnheiten und -wünschen sehr entgegenkommen, ohne Impfungen und Medikamente erzeugt werden.
